ランチバイキング(新橋)

ラ・パランツァ

内容

イタリア料理中心です。
パスタ、グラタン、ピラフ、魚料理（赤魚）、肉料理（鶏肉の照り焼き）、スープ、
野菜とソーセージのフリッター、シーフードフライ、ローストポーク、オムレツ、
茶そば、ピザ、サラダ5種類ぐらい、
タルト、パイナップル、メロン、グレープフルーツ、チョコプリン、バターケーキ、
等がありました。

場所

第一ホテル東京アネックスの地下1F。
JR新橋駅からだと、有楽町側に、徒歩数分。

値段

土日祝限定、90分制で、2,300円。

良いところ・悪いところ

○お皿使い放題
○ローストポーク
○ピザが石窯焼き
×基本がナイフとフォーク
×客が少なすぎ

筆者的感想

昨日、東京に赴いた折に、行ってまいりました。

因みに、第一ホテル東京には、ランチバイキングなお店が少なくとも3箇所あり、
その中でも「エトワール」というのが、「世界バイキング」と銘打たれている豪華なお店で、
ぜひ一度体験せねばと思わせる雰囲気。
で、実は昨日は「今日こそは！」と、この「エトワール」を訪れたのですが、

土日祝だと3,500円

という価格設定の前に、あえなく撃沈し、近場の別のランチバイキングに流れた…というのが実情だったりします（爆）。

閑話休題。

料理数はメインが10種類ちょっとで、やや少なめです。
ただ、味の方は比較的良く、それなりに食べられると思います。

特に、石窯で焼いている様が見えるピザ。
そして、屋台で切ってくれるローストポーク。
この辺は、加速がついてもおかしくありません（キッパリ）。

もっとも、筆者来店時に限った事なのかもしれませんが、

客が少なすぎる

という大問題が^^;

空いている、という事は、並ぶ必要がないという事で、
メリットのように思われがちですが、
バイキングの場合、客が少なすぎると、料理の減りが遅くなるので、

補充されない。

という問題に直結します。
で、特に、作りたてが一番おいしい系の料理では（麺類とか）、

減らない → 放置状態 → 味が落ちる → 居る人すら取らない → ますます放置

という、悪循環にもｗ
また、お皿を片付けに来る周期が、やや遅くなったり、
せっかく、屋台があっても、

取りに来る人がなかなかいない＝屋台に店員さんが常駐しない、

という事で、切り分けを頼みにくい雰囲気があったりもしました。

味には問題がないだけに、少し残念です。