はじめての自炊生活
1週間のサイクル。
日曜日
- 時間が許す限り、特売品狙いでスーパーを巡回。
そして、買いだめ。- 暇に任せて翌日以後に食べる煮物の作りだめ。
- 食事自体は、冷蔵庫の残飯処理や、炒め物・焼き物といった簡単メニュー。
月曜日・火曜日
- 通常は買い物無し。
- 食事は、日曜日に作った煮物、買いだめた特売品を軸にして作る料理、納豆やメカブ、生卵といった小物、オムレツや野菜炒め、サラダといった簡単メニューから数品選ぶローテーション。
という訳で、基本的に、おかず数が妙に多すぎ。
水曜日・木曜日
- 時間が取れれば、食材の買い足し。
- 日曜日に作りためた煮物がほぼ食べ終わり。
その後、冷蔵庫を見渡した上で、ポトフや鍋といった、残飯処理メニュー。
因みに、そこに調理を注力してしまうと、食卓に並ぶおかず数は、必然的に1ないし2（寂）。
金曜日
- 買い物は気分と土日のスケジュール次第。
- 食事は、賞味期限が危ない食材や作り置きの料理が残っていれば、まず、最優先で、その処分。
後は、その延長で、食材処分に徹するか、晩に時間の許す限り凝った料理を作ってみるか。或いは、面倒になって、とにかく惰性で一日を終えてしまうか（爆）。
土曜日
- （できれば）午前中に食材の買い足し。
因みに、特売品以外は、厚揚げや青魚のような傷みやすい食材が中心。- 時間があるに任せて、（傷みやすい食材メインの）少し凝った料理。
料理の作りだめを覚えてからは、大体こんなイメージでしょうか。
無論、全く違うこともありますが。
という訳で、ちょっとまともな料理を作って食べるのは土日だけ。
週の前半は、日曜日に作り貯めた料理に頼って調理に手を抜き、週の後半は残った食材処理に何でもありな料理を作ってしまうか、そもそも調理を怠り食べる量も減らしている…ような気がします。
